这引发了人们对卵健康影响的重新关注和讨论。

长期以来，鸡蛋一直被认为是养分的完美食物，但是随着研究的加深，科学家已经逐渐意识到任何食物都有自己的双方。

鸡蛋富含蛋白质，维生素和矿物质，但也含有饱和脂肪和胆固醇。

在过去的九年中，惠东大学公共卫生学院遵循并分析了来自中国东部的40万名成年人的饮食和健康状况数据。

结果表明，每天再吃一个鸡蛋会使心血管疾病死亡的风险增加11％，而各种癌症的死亡风险增加了9％。

这真的意味着鸡蛋不健康吗？面对复杂的研究结果，我们应该如何正确查看卵的健康作用？

1。审大学的研究报告

据了解，该研究团队基于千江大学公共卫生学院出版的同伙，作为著名医学杂志“ PLOS Medicine”的前类型。

千江大学的研究团队跟进并调查了9年以上的40万人。该报告显示，每天多吃一个额外的鸡蛋将使心血管疾病和与癌症相关的死亡的风险分别增加11％和9。 ％。

由于样本量足够大，因此这种相关性具有统计学意义。

这也验证了以前的研究认为鸡蛋中的胆固醇和其他成分可能与这些疾病的风险增加有关。

但这只能表明两者之间存在一定的统计相关性，这不能完全等同于食用会导致这些疾病的更多卵。

该报告还清楚地指出，这种统计相关性的存在并不能完全证明食用卵是导致这些疾病的决定性的“罪魁祸首”。

原因是鸡蛋含有胆固醇。过量的胆固醇会损害血管并引起心血管疾病，这也与某些癌症的风险增加有关。

但这还不足以表明鸡蛋本身是“有害的”。

还有一项大规模的外国研究表明，每天吃一个鸡蛋的人的死亡率比不吃鸡蛋的人低11％。

作为营养食品，适度吃鸡蛋仍然有益于您的健康。

2。辩证的研究结果

但是，尽管千江大学的研究使用了大量样本以及对这种科学队列研究方法的九年跟踪和观察，但最初的结果似乎很令人信服。

但是我们还必须意识到，这种研究方法也有某些缺点。

在调查中，这种依赖参与者自己回忆并填写问卷的研究将不可避免地存在某些记忆错误或填补偏差。

例如，人们很难确切记住他们过去每天吃多少鸡蛋，这可能会对结果产生一些影响。

此外，在研究中未考虑许多潜在的混杂因素，例如基因，生活方式和其他食物组合。

例如，心血管疾病与遗传基因有很大关系，因此我们不能排除其他因素的影响，而是完全指责卵子。

简而言之，这项看似严格的长期队列研究具有一定的误差范围，这不能完全等同于绝对的陈述，即“吃更多的鸡蛋会导致疾病”。

当理解这种科学研究的结论时，每个人都需要保持足够的辩证法，不仅看到其科学依据，而且还了解其局限性。

因此，简单地说，鸡蛋本身并不是“有害的”。关键是我们必须合理地研究研究结果，合理饮食并适度饮食。

只要它不是过多的，它仍然是一种健康而良好的成分。

3。鸡蛋摄入和健康

实际上，鸡蛋含有高质量的蛋白质，并富含维生素和矿物质，例如维生素A，维生素D，钙，铁等，它们是重要的营养来源。

适度食用鸡蛋对人类健康有很大的好处。

王通常喜欢吃一个或两个荷包蛋，因为王的母亲经常说这样的鸡蛋是最有营养的鸡蛋。

卵中的蛋白质可以提供人体所需的必要氨基酸，这对人体组织的修复和再生和免疫功能的性能非常有益。

此外，卵还含有适当量的不饱和脂肪酸，这可以帮助降低人体的“不良胆固醇”水平并有助于心血管健康。

但是，过多的鸡蛋摄入量也可能存在某些问题。

卵自然含有高胆固醇成分。长期消费不可避免地会导致人体过度胆固醇积累。

我们知道，血液中过多的胆固醇可以促进血管壁上的脂质沉积。随着时间的流逝，动脉粥样硬化斑块可能形成并引起心血管疾病。

另外，卵也富含蛋白质。作为人体中重要的营养，蛋白质的摄入对健康有益。

但是，大量蛋白质的过量摄入也会增加肝脏和肾脏的负担，从而导致代谢性疾病，从长远来看，这会损害肾脏健康。

因此，过度食用鸡蛋会导致健康风险增加，这更多是由于个体差异和不科学的食用鸡蛋的方法。

例如，有特殊宪法的人或长时间吃蛋黄的人，这种饮食方式就是问题。

无论是鸡蛋中的胆固醇还是蛋白质成分，最好适度食用它们。

长时间大量食用鸡蛋将不可避免地增加患心血管或肾脏疾病的风险。关键是要吃合理的饮食饮食并适度饮食。

4。健康饮食鸡蛋

面对鸡蛋摄入和健康的争议，我们应该如何科学和合理地吃鸡蛋？

1。适度饮食

饮食指南建议每天1-2个鸡蛋为成年人提供，这不仅可以提供足够的蛋白质，而不会摄入过多的胆固醇。

健身专家小李必须每天给荷包蛋，再加上蔬菜和豆腐，这符合标准。

2。与其他健康食品配对

维生素高的蔬菜和水果可以帮助降低胆固醇的吸收，对心血管系统有益。

小芬每周有两个沙拉，另一种水果是健康的典范。

3。选择健康的烹饪方法

在高温下烹饪可以消耗营养，也可能产生有害物质。相反，煮沸和蒸的鸡蛋是最健康的。

此外，它也可以与其他成分，中等运动和科学习惯合理地匹配，这可以帮助我们合理地享受这种高蛋白食品并获得更多的健康益处。

5。心脏病和癌症死亡的风险是什么？

除了不健康的食用鸡蛋外，心脏病和癌症死亡的风险绝对不像吃太多或不吃鸡蛋那么简单。背后有很多原因。

例如，尼古丁，一些旧烟枪肯定会在年轻时就会出现肺部问题，而二手烟比吸烟更有害。

在这种情况下，心脏病和肺癌的风险肯定更高，因此吸烟不仅会损害自己，而且会伤害您周围的人。

还有一些人熬夜，大量喝酒，每天都在酒桌和夜总会浸泡。熬直到黎明很普遍，即使您将狼berry浸入热水瓶杯中，也没有用。

随着时间的流逝，肝脏将被取消，在更严重的情况下，它也可能患有肝癌。

更不用说现在到处都是外卖和预制菜。

每个人整天都留在计算机和手机前，缺乏运动，并随时frys鸡肉和可乐。

嘴里充满油性食物，腹部浮出水面。这可以防止心血管疾病发生吗？

因此，心脏病和癌症永远不会仅仅因为卵而来。

作为一个成年人，您应该对健康负责，采取科学预防，不必担心鸡蛋，并且会感到紧张。

但是，心脏病和癌症确实是当前威胁人类健康的主要疾病。

面对这两个“杀手”，除了定期进行身体检查和监测外，我们还需要在日常生活中进行科学预防。

坚持健康的生活方式和适当的运动可以增强心肺功能，提高免疫力，从而降低患疾病的风险。

正常的工作和休息有助于体内各种器官的协调操作，并减少疾病的入侵。

合理的饮食是健康生活中最关键的部分。

吃更多的黑蔬菜和水果可以通过抗氧化成分消除体内有害的自由基，并降低肿瘤风险。

适当食用有机食品还可以为人体提供各种必需营养，并增强人体的代谢功能。

轻松而愉快的情绪可以促进人体免疫系统和代谢的正常功能。

因此，我们必须学会调整思维方式并始终保持积极的情绪，这也是预防疾病的有效方法。

生活在这个快节奏的社会中，我们不能总是被工作和生活的微不足道所困扰，我们不应该担心我们模糊的健康。

结论

我们不应单方面将卵等同于导致心脏病和癌症的“罪魁祸首”。

该研究报告的统计相关性不能完全证明卵的确切致病作用。

这份待处理的监控报告不足以动摇卵的营养价值的科学事实基础。

科学研究证实，卵中的高质量蛋白质等营养对人类健康有益。此外，个体差异很大，很难以统一的标准来衡量它们。

我们需要做的是辩证的各种研究报告，在合理地了解鸡蛋营养的同时，我们也意识到了它的潜在风险。

这要求公共，科学研究机构，政府监管部门和其他各方形成科学食品安全系统，并为公众提供准确的饮食指导和建议。

实际上，健康并不复杂。在日常生活中，我们只需要运动，饮食合理，工作和休息，并保持积极的能量，这为健康奠定了坚实的基础。

无需担心或担心一个或两个鸡蛋。